一包13压缩干粮和一包由冠生园益民（原益民食品四厂）生产的民用压缩干粮
压缩干粮
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压缩干粮是指经特殊食品加工工艺压缩制作，可直接食用的条（块）状制式食品[1]。目前解放军主要装备的是13压缩干粮[18]。
761/762压缩干粮
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761压缩干粮是中国人民解放军第一代野战食品的组成部分之一，该干粮以面粉、花生、砂糖、葡萄糖、植物油、食盐为主要原料，经调粉-滚轧-成型-烘烤-粉碎-拌料-压块和密封包装而成。每小包（共2份）为一餐份，净重250克。包装分为三层，内包装为每两块干粮包一层羊皮纸，用食用胶水粘接，每四块用一层聚乙烯薄膜热封。中包装为每20个包装在一个马口铁桶密封，并抽氧充氮。外包装则是两个马口铁桶装一个瓦楞纸箱。该型干粮在室温条件下可贮存2年以上。解放军还在761压缩干粮的基础上进行改进发展出762压缩干粮，主要用于特种作战部队[19]。
在中越战争和两山轮战期间，中国人民解放军曾大量携带和食用761压缩干粮，直至20世纪90年代仍被大量储备和使用[20]。该型干粮由于添加了奶粉与大量油脂，因此吃起来香甜可口。缺点是口感太硬，太油腻，很容易散碎。此外由于和701、702压缩干粮同样了采用内充氮气、焊锡封口的防腐方式，使得顶盖较难开启，而顶盖一旦打开后干粮必须在一天内食用完，否则未食用完毕的干粮很容易变质[5]。
90压缩干粮
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20世纪90年代，解放军在761压缩干粮的基础上发展出90压缩干粮，该压缩干粮的原料和工艺与761压缩干粮接近，主要是改进了口感和包装，保质期提升到四年以上。在包装方面，内包改为复合材料真空包装，每包由2块改为4块。外包铁桶，每个铁桶装20包。由于内包采用真空包装，因此铁桶无需严格密封，顶部圆盖很容易开启。在口感方面解决了761压缩干粮长期贮存后发硬而难以下咽的问题。在原料方面添加了人蔘皂苷，具有提神和抗疲劳的作用[5][19]。
但由于原料构成与761压缩干粮基本一致，因此仍然继承了脂肪和碳水化合物含量过高、蛋白质和其它营养成分不足的问题。90压缩干粮的油脂含量达到了23.5%，而蛋白质含量为7.1%，大量食用后容易出现烧心、食欲不振、腹泻或便秘等症状[19][21]。
05压缩食品（MCF-120/240）
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由于90压缩干粮在营养结构上的不平衡，解放军在2005年定型装备了05压缩食品，主要是增加了蛋白质以及维生素和矿物质的含量，并添加了一定量的低聚异麦芽糖和大豆低聚肽等功能成分[19]。该型食品与同期研制的06单兵即食食品、06单兵自热食品均作为一种试验过渡产品，未大量装备部队，随后解放军在该系列食品的基础上发展出09系列单兵食品[22]。
09压缩干粮
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从2010年开始，解放军开始配发09压缩干粮。该型压缩干粮的油脂和蛋白质含量分别为15.2%和14.7%，采用了全新成型技术，饼干粉大部分使用低聚糖，并增加了维生素和矿物质的含量。[21]一份09压缩干粮净重250克，由4块薄膜封装的压缩干粮采用铝箔真空包装为一包，外包装为绿色纸盒。
13压缩干粮
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一份13单兵即食食品的内容物：两块13压缩干粮，一包酱牛肉，一包鲜脆萝卜干
13压缩干粮是09压缩干粮的改进型号，主要是增加了6种口味（葱香、椒盐、肉松、椰香、菠萝、柠檬），提升了含水量，缓解了口感干硬的问题[23]。包装颜色由09压缩干粮的绿色改为棕色。
20单兵战斗口粮A类
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20单兵战斗口粮分四类，即高能量食品（A）、标准能量食品（B）、低脂清淡食品（C）、特需食品（D），其中A类的内容以压缩干粮为主体。A类包含的压缩干粮除了七种风味的普通“通用”干粮之外，还有为冷区准备的“抗疲劳干粮”和为热区准备的薏米、青苗、茯苓三种型号。[24]
单兵即食食品
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单兵即食是指供单兵食用，开袋即食的制式食品[1]。内容物通常为压缩干粮、熟肉制品、咸菜或调味料，部分食品会带有一份冲调品（汤料或速溶饮料）。一份单兵即食食品通常采用一餐份设计（LQ-002型为一日份）。目前解放军主要使用的是13型即食食品[18][25]。
861单兵食品（高原边防巡逻部队专用食品/软罐食品）[26]
内容物
肉菜米饭、压缩干粮、糖水梨
911普通单兵食品[27][註 1]
#
主食
肉食
佐食
冲调品
911A
压缩干粮
麻辣里脊肉
咸菜
海鲜汤料
911B
压缩干粮
酱牛肉
榨菜
鸡汁汤料
06单兵即食食品（IMI-120）
#
主食
点心
肉食
佐食
冲调品
1
05压缩食品
能量棒
猪肉蛋卷
爽口榨菜
速溶固体饮料
2
05压缩食品
能量棒
酱牛肉
爽口榨菜
速溶固体饮料
3
05压缩食品
能量棒
麻辣里脊
爽口榨菜
速溶固体饮料
09单兵即食食品[28]
#
主食
肉食
佐食
冲调品
1
09压缩干粮
牛肉蛋卷
辣味雪菜
速溶固体饮料
2
09压缩干粮
酱牛肉
原味榨菜
速溶固体饮料
3
09压缩干粮
牛肉香肠
香辣芥菜
速溶固体饮料
13单兵即食食品[29]
#
主食
肉食
佐食
1
13压缩干粮
酱牛肉
鲜脆萝卜干
2
13压缩干粮
火腿
爽口榨菜
3
13压缩干粮
香辣牛肉
辣味圆白菜
LQ-002型口粮[30]
主食
副食
葡萄糖饼干、可可饼干、肉松菜饼干
牛肉干、鱼片干、山楂片、巧克力、口香糖、复合维生素片
97型伞兵食品[31]
#
主食
副食
佐食
冲调品
早餐（甲）
97型伞兵口粮
素鸡炒鸡蛋
榨菜
早餐（乙）
97型伞兵口粮
豆筋炒鸡蛋
榨菜
午餐（甲）
97型伞兵口粮
烩生鸡丝
麻辣料
蘑菇汤料
午餐（乙）
97型伞兵口粮
鱼香肉丝
麻辣料
蘑菇汤料
晚餐（甲）
97型伞兵口粮
蘑菇肉片
麻辣料
鸡汁汤料
晚餐（乙）
97型伞兵口粮
木须肉
麻辣料
鸡汁汤料
单兵自热食品
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火箭军部队采购的一种民用自热食品[32]
单兵自热食品是指供单兵食用，具有高效自加热功能的制式食品[1]。通常包含一份或两份主食、一份调味料或咸菜、一份塑料餐具以及用于加热主食的无焰加热器。主食通常为炒饭或炒面，部分自热食品当中会带有几种小食，例如能量棒、软包装水果罐头、糖果等。一份单兵自热食品通常采用一餐份设计。目前解放军主要装备的是13型自热食品[18][25]。
除了制式自热食品以外，部分部队也会订购一些民用的自热食品作为补充[33][34]。
单兵自热食品[註 2][35]
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主食
佐食
1
什锦炒饭、腊肠炒饭
香辣酱
2
扁豆牛肉炒饭、雪菜肉丝炒面
香辣酱
3
雪菜肉丁炒饭、90压缩干粮
香辣酱
06单兵自热食品（SMI-300）[5]
#
主食
点心
肉食
佐食
1
什锦米饭
耐贮蛋糕
猪肉蛋卷
香辣酱
2
腊肠炒饭
耐贮蛋糕
酱牛肉
香辣酱
3
扁豆牛肉炒饭
耐贮蛋糕
麻辣里脊
香辣酱
09单兵自热食品[36]
#
主食
点心
肉菜
水果
佐食
冲调品
1
豆沙米饭
耐贮蛋糕
牛肉蛋卷
糖水黄桃
调味酱
速溶固体饮料
2
什锦米饭
耐贮烤饼
酱牛肉
糖水菠萝
调味酱
速溶固体饮料
3
鸡丁炒饭
耐贮蛋糕
牛肉香肠
糖水黄桃
调味酱
速溶固体饮料
4
扁豆牛肉米饭
耐贮烤饼
牛肉蛋卷
糖水菠萝
调味酱
速溶固体饮料
5
酱油炒饭
耐贮蛋糕
酱牛肉
糖水黄桃
调味酱
速溶固体饮料
6
咖喱炒饭
耐贮烤饼
牛肉香肠
糖水菠萝
调味酱
速溶固体饮料
7
腊肠米饭
耐贮蛋糕
牛肉蛋卷
糖水菠萝
调味酱
速溶固体饮料
8
雪菜肉丁米饭
耐贮烤饼
酱牛肉
糖水黄桃
调味酱
速溶固体饮料
9
雪菜肉丝炒面
耐贮蛋糕
牛肉香肠
糖水菠萝
调味酱
速溶固体饮料
10
香菇肉丝炒面
耐贮烤饼
牛肉蛋卷
糖水黄桃
调味酱
速溶固体饮料
11
羊肉抓饭
耐贮蛋糕
酱牛肉
糖水菠萝
调味酱
速溶固体饮料
12
羊肉拌面
耐贮烤饼
牛肉香肠
糖水黄桃
调味酱
速溶固体饮料
13单兵自热食品[37][29]
#
主食
佐食
冲调品
1
什锦炒饭、酱油炒饭
鲜脆萝卜干
速溶固体饮料
2
香焖米饭、雪菜肉丁炒饭
香辣酱
速溶固体饮料
3
咖喱鸡丁炒饭、雪菜肉丝炒面
辣味圆白菜
速溶固体饮料
4
青豆牛肉炒饭、胡萝卜鸡丁炒饭
鲜脆黄瓜
速溶固体饮料
17单兵自热食品[註 3][41]
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主食
肉菜
佐食
点心
零食
冲调品
3
腊肠炒饭
酱牛肉
爽口榨菜
芝麻饼
梨罐头、高纤果蔬咀嚼片、口香糖
4
泰皇海鲜炒饭、香菇卤肉炒面
辣味圆白菜、香菇酱
高纤果蔬咀嚼片、口香糖
5
海鲜咖喱炒饭、红烧牛肉炒面
鱼糕
红油金针菇
巧克力、口香糖
速溶饮料
6
白面条、肉末香菇
酱牛肉
能量脆棒
巧克力、口香糖
速溶饮料
7
煲仔饭
鲜脆萝卜干、沙茶酱
多维能量棒（甜橙味）
香蕉干、巧克力、口香糖
紫菜蛋花汤
8
咖喱鸡丁炒饭
香辣金针菇、鸡肉香辣酱
多维能量棒（葡萄干）
蓝莓干、巧克力、口香糖
西红柿蛋花汤
9
虾仁菠萝炒饭、黑胡椒牛肉炒面
金菇嫩笋、黑胡椒风味酱
芒果干、口香糖
野菌芙蓉汤
03型伞兵单兵食品
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主食
配菜
早餐
90压缩干粮
五香花生米、榨菜
午餐
自热什锦炒饭、90压缩干粮
自热鱼香肉丝、自热五香牛肉
晚餐
90压缩干粮
四鲜香干、五香带鱼、什锦水果
新型单兵自热食品[42]
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主食
配菜
调料
汤
1
米包
台式卤肉，开胃菜
香味调味酱
汤包
2
米包
鱼香肉丝，开胃菜
香味调味酱
汤包
3
米包
回锅肉，开胃菜
香味调味酱
汤包
4
米包
咖喱牛肉，开胃菜
香味调味酱
汤包
5
米包
菌菇牛肉，开胃菜
香味调味酱
汤包
6
米包
酸豇豆肉沫，开胃菜
香味调味酱
汤包
7
米包
梅菜扣肉，开胃菜
香味调味酱
汤包
8
米包
香菇滑鸡，开胃菜
香味调味酱
汤包
9
红薯粉条
牛腩包，菜包
底料
10
红薯粉条
牛肉什锦包
干辣椒花椒
底料
11
面条
牛肉包，菜包，卤蛋
酱包，粉包
12
红薯粉条
牛肉包，菜包，卤蛋
酱包，粉包
海军单兵自热食品[43]
#
主食
配菜
佐食
1
香菇肉丝面、雪菜肉丁饭
香辣酱
2
雪菜肉丝面、什锦炒饭
香辣酱
3
绿豆米饭、赤豆米饭
鱼香肉丝
咸菜
4
绿豆米饭、赤豆米饭
梅菜扣肉
咸菜
5
赤豆米饭、压缩干粮
萝卜牛肉
榨菜
6
赤豆米饭、压缩干粮
四鲜腐竹
榨菜
集体食品
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过去解放军部队的集体饮食保障主要依赖于利用炊事装置现场制作热食，并采用盒饭或桶饭的形式配送[44]。虽然曾研制过一些陆勤集体食品，但这些食品最终未能形成批量装备[45]。且由于野战食品需要各部队自行采购，因而在集体食品的发展上较为缓慢[46]。从2016年开始，解放军开始装备通用浅盘集体食品[47]，该型食品以12人一餐为一个包装单元，将食品连袋放入沸水或蒸汽加热后即可食用[48]。
13通用浅盘集体食品（12人一餐）[49]
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主食
配菜
佐食
1（早餐）
什锦炒饭
鲜脆萝卜干
2（午餐）
大麦饭
鱼香肉丝
辣味圆白菜
3（晚餐）
香菇肉丝面
黑椒鸡排
鲜脆黄瓜
4（早餐）
咖喱鸡丁炒饭
辣味圆白菜
5（午餐）
玉米饭
土豆烧牛肉
鲜脆黄瓜
6（晚餐）
花生肉酱炒饭
五香卤蛋
鲜脆萝卜干
7（早餐）
酱油炒饭
鲜脆黄瓜
8（午餐）
红豆饭
咖喱鸡丁
鲜脆萝卜干
9（晚餐）
青豆牛肉炒饭
麻辣鸡翅
辣味圆白菜
集体自热食品（6人一餐）（软包装）
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主食
配菜
佐食
汤
1
煲仔饭
梅菜扣肉、杏鲍菇炒牛肉
泡椒鹌鹑蛋、辣味雪菜
紫菜蛋花汤
2
咖喱鸡丁炒饭
东坡肉、麻辣翅根
五香花生米、香脆萝卜干
菠菜蛋花汤
3
茄汁牛肉炒饭
腐乳扣肉、鱼香肉丝
四鲜香干、鲜脆黄瓜
西红柿蛋花汤
4
黑胡椒牛肉炒面
东坡肉、麻辣翅根
五香花生米、咸菜丝
紫菜蛋花汤
5
玉米饭
腐乳扣肉、鱼香肉丝
四鲜香干、香辣芥菜
菠菜蛋花汤
6
燕麦饭
梅菜扣肉、杏鲍菇炒牛肉
泡椒鹌鹑蛋、榨菜丝
西红柿蛋花汤
7
豆角焖面
四鲜腐竹、辣味雪菜
玉米排骨汤
8
鱼香炒面
五香花生米、香辣芥菜
菌菇鸡汤
9
燕麦饭
腐乳扣肉、鱼香肉丝
咸菜丝
番茄牛肉汤
10
玉米饭
东坡肉、橄榄菜烧千叶豆腐
美味榨菜
玉米排骨汤
11
红豆米饭
梅菜扣肉、杏鲍菇炒牛肉
香辣芥菜
菌菇鸡汤
12
大麦饭
咖喱牛肉、宫保鸡丁
辣味雪菜
番茄牛肉汤